Axel Caubet nous dessine le portrait du millésime 2011. Un vrai millésime de vigneron, nécessitant beaucoup de feeling et de travail. Certains ont vraiment bien tiré leur épingle du jeu. Très hétérogène, 2011 n’a pas été une année facile mais on y trouve toutefois de très belles réussites.
Lire la suiteMalgré toute la communication effectuée par des prescripteurs de talent sur tel ou tel vin délectable, les effets commerciaux en aval restent, somme toute, relativement marginaux. Finalement, le critère essentiel motivant la décision / non-décision d’achat des amateurs – consommateurs reste, encore et toujours.. la qualité générale du millésime!
Lire la suiteAprès les prix faramineux de ces deux dernières années, nombre de propriétaires bordelais ont juré, main sur le coeur, qu’ils allaient baisser leurs tarifs 2011. Cette semaine, les premiers prix en primeurs sont sortis. Qu’en est-il vraiment?
Lire la suiteLe marathon de la grand-messe des primeurs bordelais 2011 s’est achevé juste avant l’arrivée des cloches de Pâques. En attendant la parution des commentaires “maison”, Boottle-Man propose une joyeuse compil d’avis autorisés prélevés sur le net.
Lire la suite© Boottle 2009 - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. - Mentions légales
